Raccolta manuale delle uve Furmint e Hárslevel?. Durante la fermentazione vengono aggiunte uve appassite edsuccessivamente, quasi al termine della fermentazione, si aggiungono uve pienamente bortritizzate con le quali il mosto continua a macerare, per la maggior parte della massa in acciaio ed il resto in barrique. La maturazione del vino viene svolta interamente in barriques per 20 mesi.

Degustazione

Colore tra l’oro e l’ambra di viva lucentezza. I profumi sono intensi e molto raffinati. Albicocca, agrume candito, uva passa, pesca, miele d’acacia, frutta secca con folate di erbe aromatiche. Al gusto è dolce, morbido e carezzevole, con una piena sintonia tra acidità e sapidità che ben bilanciano la dolcezza del vino. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva e finale di lunga intesità.