A Menfi, esattamente a Porto Palo, l’antico porto di Selinunte, in una delle zone più ricche di storia dell’intera Sicilia e di scorci di rara bellezza, accanto alla riserva naturale delle foci del fiume Belice, fra palme nane, tamerici, giunchi pungenti e papaveri cornuti. È qui, con la vigna che arriva fino alla spiaggia, che è nata Gurra di Mare, la cantina più giovane di Domini di Castellare di Castellina. Un’azienda che affianca l’altra siciliana, Feudi del Pisciotto. Il simbolo aziendale è la palma, così radicata nel paesaggio siciliano, ma anche così fragile sotto gli attacchi del punteruolo rosso. Per questo, parte del ricavato dei vini di Gurra di Mare va a favore della ricerca per definire un protocollo d’azione contro questo flagello.