Ci troviamo a San Felice del Molise (CB) ad un’altitudine di 520 metri. Qui le uve di Tintilia sono raccolte con bassissime rese per ettaro ed una volta in cantina vengono selezionate sul nastro di cernita. Vinificazione in acciaio con macerazione per minimo 12 giorni senza mai superare i 25/28° C. Affinamento di 36 mesi in acciaio ai quali si aggiungono 6 mesi in bottiglia prima di finire sul mercato.

Degustazione

Si tinge di un bel color rosso rubino, con riflessi tendenti al granato. Al naso emana profumi speziati, alternati ad erbe balsamiche e nuances fruttate di ciliegie e lamponi. Sorso fresco, di medio corpo e molto morbido. Trama tannica levigata ed ottima freschezza che incide sulla facilità di beva. Chiude con un lungo finale dai rimandi di frutta rossa.