Difficilmente le origini di un vino o di un’intera denominazione possono essere riconducibili ad una sola persona, ma il Brunello di Montalcino deve la sua esistenza all’inventiva di Clemente Santi e suo nipote Ferruccio Biondi Santi. Dal 1888, prima annata di Brunello della storia, la famiglia Biondi Santi ha continuato a produrre vini di straordinaria eleganza, incredibile longevità e conosciuti in tutto il mondo. Il tutto è possibile solo grazie ad un’uva di alta qualità in vigna e a ricerca e innovazione continua. Il protagonista in vigna ed in cantina è il Sangiovese, più precisamente Sangiovese Grosso, che a Montalcino è il re assoluto dei vitigni.