Le Cupole 2022

€ 32,90

Disponibile

KeyWord:

Cabernet, Carni in umido, Formaggi, Primi piatti di carne, Supertuscan, Toscana

Descrizione
Cantina

Prodotto dal 1995, Le Cupole è di sicuro tra i Supertuscan più accessibili. 57% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot. Fermentazione in acciaio, affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio e successivo riposo in vasche di cemento.

Degustazione

Le Cupole 2022 veste un color rubino intenso. All’olfatto si esprime con intense sensazioni di frutta a polpa rossa, pepe in grani, radici, grafite, rimandi alla rosa canina. Il tutto contornato da piacevolissime note vegetali e sbuffi balsamici. Denota da subito un ottimo equilibrio al sorso. Centrato nel frutto, con tannini vellutati e piena sinergia tra acidità e sapidità. Ottima la persistenza gustativa.

Tenuta di Trinoro

Andrea Franchetti ebbe un intuito e una genialità unici nel creare dal nulla dei vini diventati ormai iconici e mozzafiato. Siamo in una zona abbastanza remota della Toscana, lontano da tutte le aree di grande tradizione vinicola. La provincia è quella di Siena e siamo ai piedi del Monte Cetona. I vigneti sono composti perlopiù da Cabernet Franc e Merlot e da una minoranza di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot crescono su suoli molto diversi fra loro e su altezze che variano tra i 400 e i 620 metri slm. A partire dalla vendemmia 2014 i Cabernet Franc che arrivano da 3 diversi vigneti vengono vinificati separatamente.