Nel 1997, dopo un paio di anni dalla nascita della primogenita PO’ di Poli Morbida (Moscato), la Poli Distillerie decise di darle una sorellina. Venne alla luce così PO’ di Poli Aromatica, ottenuta dalle vinacce di un altro vitigno aromatico: il Gewürztraminer. Prodotta con distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo.

Degustazione

Grappa aromatica che presenta sensazioni fruttate e agrumate che ricordano il lime, il pino nonché intense note speziate di pepe e zenzero. Gusto deciso e rinfrescante