La storia di questa Maison nasce agli inizi del ‘900 quando Dominique Thill acquistò un piccolo appezzamento di terra a Verzy. Alla sua morte, giunta nel 1925, l’azienda rimase alla moglie e suo figlio Fernand, allora tredicenne, che tra mille difficoltà provarono a portare avanti il percorso iniziato da padre. Nel 1953 Fernand Thill decise di iniziare ad etichettare con il proprio nome la sua linea di Champagne e nel mentre cominciò a trasferire tutto il suo sapere alla sua secondo genita Marie-Thérèse, la quale ha condotto l’azienda dalla morte di Fernand, nel 1975, fino a questi ultimi anni. I vigneti sono piantati per il 60% a Pinot Nero e per un 40% a Chardonnay nei villaggi di Verzy e Verzenay, applicando una viticoltura sostenibile e razionale dove non sono previsti diserbanti chimici o pesticidi per salvaguardare il territorio e la sua biodiversità.