Nasce dai vigneti ‘Le Sondraie’ e ‘Via Bolgherese’. Fermentazione in acciaio ed affinamento per 15 mesi in barriques di rovere francese, per il 30% nuove per il 70% di secondo passaggio. Dopo ulteriori 6 mesi in bottiglia viene messo in commercio.

Degustazione

Rubino compatto. Naso fresco e fruttato. Rimanda alle erbe balsamiche, felce, timo e rosmarino. Poi frutti scuri maturi, radici, bergamotto e violetta. Assaggio vellutato, dai tannini carezzevoli. Sorso scorrevole e ben bilanciato tra componente glicerica e vena sapida. Ottima persistenza.