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Pinot Nero Riserva 2020 Poggio della Buttinera

 34,90

Esaurito

Specifiche

100% Pinot Nero derivante dal vigneto ‘Poggio della Buttinera’. Parziale diraspatura e fermentazione termo-condizionata a 22-24°C con macerazione in acciaio. Affina un anno in tonneaux e barriques di rovere francese e un anno in bottiglia. La vinificazione, l’affinamento e una prolungata permanenza in bottiglia esaltano i caratteristici aromi del Pinot Nero.

Degustazione

Travaglino
Siamo di fronte ad una splendida realtà dell’Oltrepò Pavese. L’azienda possiede un bagaglio di esperienze ed una vocazione alla qualità che oggi ne fanno il punto di riferimento di questo angolo di Lombardia. Da cantina innovativa a località enoturistica. Travaglino è la più antica realtà vitivinicola dell’Oltrepò Pavese che oggi coltiva oltre 80 ettari di vigneto immersi in un paesaggio rurale e boschivo di incontaminata bellezza. Una storia di tradizione, avanguardia e passione vitivinicola che, da cinque generazioni, promuove e crede nelle potenzialità del proprio territorio, valorizzando il paesaggio circostante, patria italiana del Pinot Nero e del Riesling, che proprio qui a Calvignano trovano le loro espressioni più autentiche. Tutti i vigneti di Riesling Italico sono stati convertiti in Riesling Renano attenantamente selezionato da vivaisti tedeschi. Gli 80 ettari di vigneti sono a corpo unico, perfettamente integrati in 200 ettari di macchia boschiva, e condotti con agricoltura a basso impatto ambientale.
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