Il Pinot Gris Rangen de Thann Clos St. Urbain arriva dal Grand Cru di Rangen che tra i 51 Grand Cru che si trovano in Alsazia è certamente uno dei più conosciuti ed il più particolare. Situato nei villaggi di Thann e Vieux-Thann vanta una superficie di 22 ettari completamente esposti a sud, situati tra i 320 ed i 450 metri d’altitudine su suolo di origine vulcanica. Il Clos Saint Urbain è un appezzamento di 5 ettari situato attorno alla piccola cappella di Saint-Urbain, (santo protettore dei viticoltori), posizionato direttamente sopra al fiume Thur, e può vantare un particolare microclima. Qui i grappoli vengono raccolti in fase di avanzata maturazione, attaccati da muffa nobile. Dopo la pressatura il mosto fermenta con lievi indigeni in botti di rovere non tostato. Il Pinot Gris Rangen de Thann Clos St. Urbain affina nelle stessi botti per circa 1 anno prima di essere imbottigliato.

Degustazione

Intenso color giallo paglierino brillante. Quadro olfattivo di grande ampiezza ed intensità. Note di frutta matura, zenzero e fieno si alternano a rimandi di pietra focaia, torba ed affumicatura che sono i caratteri distintivi del vigneto da cui arrivano le uve. Assaggio vellutato e sostenuto da vivace acidità. In bocca c’è piena sinergia tra struttura e dinamismo oltre ad una magnifica eleganza che culmina in una piacevolissima nota sapida che chiude un sorso saporito, lungo e ben bilanciato.