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Orcia Riserva Doc ‘Primo’ 2018

 22,90

Disponibile

Specifiche

Primo è un Orcia Doc Riserva ottenuto da uve Sangiovese con una piccola aggiunta di Cabernet Sauvignon. Raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in acciaio e successivo affinamento per 18 mesi in botti di rovere. Seguono ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Degustazione

Rubino. Profuma di frutti di rovo in confettura, ciliegia, liquirizia e cacao. Qualche roteazione del calice ed emana anche profumi che richiamano il tabacco mentolato e l’anice stellato. Sorso morbido e di struttura. Finissima e matura la trama tannica che dona spessore e avvolgenza, mentre la componente fresco sapida dona eleganza e allungo. Sapido e succoso.
Podernuovo
Etichette di raffinata fattura quelle messe a punto da Federico Bartolomei, realizzate in un territorio straordinario, fra Montalcino e la Val d’Orcia, e con voglia di interpretarlo al meglio. Era all’incirca il 2000 quando Federico, dopo la scuola enotecnica e varie esperienze in cantina della zona, annoverando tra i suoi maestri gente del calibro di Giacomo Tachis e Vittorio Fiore, inizia a dedicarsi all’azienda di famiglia impiantando nuovi vigneti ed iniziando a seguire personalmente tutte le dinamiche. Oggi la tenuta è approdata passo dopo passo ad uno stile maturo, con una qualità costante, mediante un progetto di sviluppo ben ponderato, che vede piccoli upgrade anno dopo anno.


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