Vera e propria perla tra i prodotti di Donnafugata, il Mille e Una Notte è prodotto da uve Nero d’Avola per circa il 90% con apporto di Petit Verdot, Syrah e altri vitigni. Vinificazione in acciaio, matura per 14 mesi in barrique ed affina in bottiglia per ulteriori 20 mesi.
Degustazione
Il Mille e Una Notte 2019 è di color rubino vivo nel calice con riflessi violacei. Al naso è un tripudio di intensità e finezza olfattiva. Piccoli frutti scuri, terra bagnata, sensazioni boschive, rabarbaro, liquirizia ed erbe aromatiche con leggeri rimandi balsamici e floreali. Bocca che denota eleganza e morbidezza. La trama tannica è fitta e setosa ed è accompagnata da importante verve fresco-sapida con richiami minerali. Vino di grande avvolgenza che chiude pulito e lungo nella persistenza.
