Vino ottenuto dall’unione di Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon dai vigneti ‘Le Sondraie’ e ‘Valle di Carbaia’. Fermentazione in acciaio ed affinamento per 8 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio. Prima della messa in commercio riposa altri 4 mesi in bottiglia.

Degustazione

Manto rubino di bella luminosità. I profumi ricordano le visciole, i fiori rossi secchi, il pepe rosa e il caffè tostato. Poi emergono anche delicate note di tè nero, erbe aromatiche e corteccia. In bocca si dimostra agile ed energico, trainato da un’intensa freschezza che ne snellisce il corpo. Fine la trama tannica e ottimo il finale, sapido e pulito.