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La Scolca D’Antan 2009

 58,90

Disponibile

Specifiche

Vino raro ed unico, ottenuto con una selezione delle migliori cuvée inizialmente destinate alla produzione del Gavi dei Gavi etichetta nera e solo in grandi annate. 100% Cortese in parte macerato sulle bucce, lasciato a contatto con i lieviti autoctoni di prima fermentazione in acciaio per circa 10 anni sino all’imbottigliamento.

Degustazione

La Scolca D’Antan 2009 si presenta con un colore paglierino intenso e lucente. Ammalianti e delicati aromi di brezza marina e frutti esotici anticipano ricordi di miele, nocciole e mandorle tostate. Un’intensa vena minerale introduce ad un assaggio ricco, profondo e in piena rispondenza gusto-olfattiva. Potenza e finezza si congiungono in uno splendido equilibrio fino ad un finale di grande persistenza e pulizia.
La Scolca
La storia dell’azienda agricola La Scolca nasce nel 1919, quando la famiglia Soldati acquistò la tenuta sulle colline di Gavi. Da subito l’intuizione fu quella di piantare il Cortese in un territorio allora dominato dai vitigni a bacca rossa. Le vigne si estendono per circa 50 ettari nella frazione di Rovereto, definibile come il Grand Cru della zona del Gavi con alcune parcelle hanno più di 60 anni di età. Ormai saldamente ai vertici qualitativi nella produzione di vino in quest’areale, l’azienda ha riscosso enorme successo in Italia e sui mercati internazionali.


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