Situata al largo della costa occidentale della Scozia, Islay è in balia del possente Oceano Atlantico, le cui tempeste insidiose hanno modellato il paesaggio per migliaia di anni. I malti Islay sono diversi da tutti gli altri whisky di malto: sono robusti, affumicati e torbati, con sentori di mare e dolcezza speziata. Questo whisky è un classico dell’isola; torbato ma allo stesso tempo delicato, non aggressivo né al naso né al palato. La vicinanza della distilleria al mare ne conferisce quel particolare senso di salinità e di iodio marino. Pluripremiato

Degustazione

Fumo torbato pungente. Fenolico con un po’ di brezza costiera. Bella torbatura dolce. Un po’ di iodio e sale marino bilanciano con note di vaniglia e un po’ di spezie. Finale condito da ondate di fumo. Lunghezza fantastica.