Grappa ottenuta da vinacce bianche di Chardonnay della Franciacorta e dell’Oltrepò Pavese distillate in alambicco discontinuo con caldaiette a passaggio di vapore. Stagionamento in acciaio, diluizione fino a 40% di volume alcolico, refrigerazione fino ad una temperatura di circa -15 gradi centigradi, filtrazione a freddo, con seconda filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento.
Degustazione
Cristallina e trasparente. Si susseguono sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, fiori freschi primaverili e lievi note agrumate. Al palato dona piacevoli sensazioni di freschezza agrumata, per concludere morbida e avvolgente.