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Gin Jenny

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Specifiche

Gin Jenny è uno Johannesburg Dry Gin. Gli oli essenziali lisci delle noci di Macadamia consentono un’estrazione superiore degli aromi dagli altri botanici durante la distillazione, tra cui mandorla, pompelmo, coriandolo, pepe e una miscela accuratamente selezionata di bacche di ginepro provenienti dai Balcani, dalla Bulgaria e dall’Italia. Il nome Jenny si ispira all’aereo JN-4, chiamato in gergo Jenny, un modello che durante il proibizionismo veniva utilizzato dai contrabbandieri.

Degustazione

Still 33
Distilleria orgogliosamente sudafricana, situata adiacente allo storico Kyalami Race Track. Nata nel 2016, mira a creare versioni fresche di liquori classici utilizzando botaniche locali e sapori sudafricani insieme a moderni metodi di distillazione. Durante l’era del proibizionismo, sebbene non fosse illegale bere alcolici, la produzione, la vendita e il trasporto di liquori erano vietati. Ciò ha dato origine all’industria dei liquori di contrabbando. Un periodo che ha reso popolari distillati come il gin, il chiaro di luna e il rum per il loro uso nei cocktail, mentre le persone combattevano passivamente il grande esperimento sociale che opprimeva la loro libertà di festeggiare con bevande alcoliche. Il 1933 segnò la fine del proibizionismo, e così, il ’33 portò la libertà ai distillatori di tutti gli Stati Uniti. Per STILL il ’33 rappresenta lo spirito di sfidare l’establishment nell’industria dei liquori. E così, con un talento per tutto ciò che è vintage, è nato il nome Still 33.


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