Walter Massa propone vini ottenuti da uve che parlano il “dialetto della collina tortonese”: Barbera, Croatina, Freisa, Moscato e Timorasso. Senza la sua lungimirante scelta questi vitigni sarebbero rimasti la cenerentola del vino mondiale. Walter ha preferito confrontarsi con i viticoltori locali, portatori di una conoscenza ancestrale, anziché affidarsi ai guru dell’enologia moderna e ha saputo rilanciare un vitigno sempre sottovalutato fino ad allora e che aveva rischiato l’estinzione, intuendone l’alto potenziale e la capacità evolutiva nel tempo. Può tranquillamente essere considerato il padre del Timorasso dei Colli Tortonesi e grazie a lui l’intera denominazione è rinata e gode di un continuo incremento qualitativo.