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Champagne Grand Cru Extra Brut Les Goisses

 73,90

Disponibile

Specifiche

Siamo nel territorio di Verzy, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, e più nello specifico nel Lieu-Dit “Les Goisses”. 100% Pinot Nero dalla vendemmia 2019 vinificato in serbatoi ovoidali di cemento. Dopo aver svolto la malolattica, è stato effettuato il tiraggio ad Aprile 2020 con successiva maturazione sui lieviti per 3 anni.

Degustazione

N.D.
Sadi Malot
Villers-Marmery e Trépail sono i due village che smentiscono il dominio del Pinot Noir, a favore dello Chardonnay, nella Montagne di Reims. La gamma di famiglia è ampia e ricca di cuvée, ma che si tratti di prodotti più semplici, oppure di millesimati, lo stile è sempre quello di concretezza e sostanza prima di ogni altra cosa. A partire dalla primavera del 2020 la famiglia, grazie all'apporto della figlia Cindy e del marito, ha deciso di passare ad una conduzione sempre più naturale delle vigne, ammodernando costantemente anche lo stile in cantina e rivisitando graficamente le etichette con nuovi nomi per le cuvée, le quali sono certificate bio dal 2017.


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