Name: Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Meslaines 2014 - Lux Wine
Brand: Lamiable
SKU: CHA047
Price: 60.90 EUR
Availability: InStock

Lamiable

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Meslaines 2014

€ 60,90

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Disponibile

KeyWord:

Carni bianche, Crostacei, Crudo di pesce, Francia, Grand Cru, Montagne de Reims, Primi piatti di carne, Primi piatti di pesce, Secondi di pesce

Descrizione
Cantina

Les Meslaines è uno Champagne prodotto da uve provenienti dal villaggio di Tours-sur-Marne, nella Vallée de La Marne, esattamente nel Lieu-Dit “Les vignes des Meslaines”, dove le vigne arrivano ad avere 70 anni. 100% Pinot Nero con affinamento sui lieviti per 8 anni.

Degustazione

Les Meslaines 2014 si presenta nel calice con un colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Al naso rivela intensi e complessi sentori di agrume candito, pera, mango, mandorla dolce e un accenno alla grafite e a note gessose. Il palato è fresco e vivace nonostante l’importante struttura e gli 8 anni di affinamento. Sorso generoso, appagante ed in piena corrispondenza con le note olfattive. Lunga chiusura con lievi cenni tostati.

Lamiable

Tours-sur-Marne, un villaggio tagliato dal fiume, anello di congiunzione fra la Vallée de la Marne e la Montagne de Reims (pur appartenendo geograficamente a quest’ultima), dove la famiglia Lamiable produce Champagne da oltre sessant’anni. Siamo oggi a una nuova generazione, l’impronta paterna rimane come modello a cui rifarsi, e rimangono i consigli nel suo profilo severo. Spetta ora alla figlia Ophélie portare avanti il lavoro della famiglia. In questo comune classifi cato Grand Cru ci si dedica maggiormente al Pinot Noir e i Lamiable possiedono un vigneto dal 1955 davvero unico: Les Meslaines da cui oggi viene prodotta una preziosissima selezione monoparcellare