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Brunello di Montalcino 2019

 35,90

Disponibile

Specifiche

Dopo la raccolta manuale delle uve viene subito avviata la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino sosta 36 mesi in botti di rovere da 25 hl. Podernuovo ha poi rilasciato in commercio il suo Brunello di Montalcino 2019 dopo 12 mesi in bottiglia.

Degustazione

Rubino luminoso. Il vino emana profumi di visciole, arancia rossa, spezie orientali e humus. Con qualche roteazione del calice emergono anche sentori balsamici e qualche respiro ferroso. Sorso sferico che fonde energia e raffinatezza attraverso perfetta simbiosi fresco-sapida e nobili tannini. Ottima pulizia finale dove netti sono i rimandi alle percezioni olfattive.
Podernuovo
Etichette di raffinata fattura quelle messe a punto da Federico Bartolomei, realizzate in un territorio straordinario, fra Montalcino e la Val d’Orcia, e con voglia di interpretarlo al meglio. Era all’incirca il 2000 quando Federico, dopo la scuola enotecnica e varie esperienze in cantina della zona, annoverando tra i suoi maestri gente del calibro di Giacomo Tachis e Vittorio Fiore, inizia a dedicarsi all’azienda di famiglia impiantando nuovi vigneti ed iniziando a seguire personalmente tutte le dinamiche. Oggi la tenuta è approdata passo dopo passo ad uno stile maturo, con una qualità costante, mediante un progetto di sviluppo ben ponderato, che vede piccoli upgrade anno dopo anno.


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