Le uve destinate alla produzione del Barolo La Tradizione provengono da vigneti, posti su colline di buona pendenza caratterizzate da terreni calcareo argillosi intercalati da strati compatti di arenaria e ricoperti da sabbie quarzose e limo finissimo, in grado di assicurare al vino un’ampia struttura, ricca di oligoelementi e dotarlo di un carattere vigoroso, ma equilibrato e garantire un’ampia espressione del bouquet. Matura 23 mesi tra botte grande e barrique.

Degustazione

Il colore è rosso granato intenso, con sfumature rubino. Il profumo è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Il gusto è pieno ed elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. L’assaggio risulta in pieno equilibrio e di ottima freschezza che ne agevola la bevuta. Gradevoli sono lo speziato e il boisé che si fondono perfettamente.